Pâtes à la Feta et brocolis !

Un plat plein de saveur et délicieusement bon 😋 ! Pour cela, il te faut : 1 brocoli 🥦 , 1 sachet de Feta, 300g de pâtes (torti colorées par exemple), Des tomates cerises (tu peux aussi ajouter des tomates pelées) 🍅, 1 oignon rouge 🧅 2 gousses d'ail 🧄 Huile d'olive Crème soja Feta...

Cake marbré aux algues

Un plat plein de saveur et son côté iodé ! Pour cela, il te faut : 10-15g d'algues fraîches variété BIO "Dulse" (en sachet de 120g) de la marque française Hepken) 🍃,200g de farine,50g de sucre,20 cl de lait végétal 🥛,2 petits fromage frais à la chèvre (type "kiri") 🧀,4 œufs,1 cc de bicarbonate de...

Houmous Courgettes & Tahin

Un houmous simple et léger pour se faire plaisir ! 🍞 Pour cela, il te faut : 2 petites courgettes (ou 1 grande),3 CàS de Tahin Bio (crème de sésame),1 CàS d'huile d'olive🥄,1/2 citron (pour le jus)🍋,Ail 🧄,Cumin,Le petit + : dans le houmous tu peux ajouter aussi de la coriandre fraîche🌱 Courgettes : épluches-les...

Feuilletés aux algues & avocat

Un apéro tout en saveur et découverte pour tes invités ! Pour cela, il te faut : 60g d'algues fraîches variété BIO "Dulse" (en sachet de 120g) de la marque française Hepken) 🍃,1 avocat 🥑,Fromage frais type "Saint-Moret" (3 C à S),2 pâtes feuilletées,1 œuf,Fromage râpé 🧀. Pâte feuilletée & fromage frais : étale 1...

Wok de nouilles aux légumes & algues

Un plat consistant pour passer une soirée sous le signe de l'Asie.... et des algues ! Pour cela, il te faut : Un sachet d'algues (je suis fan de la variété BIO "Dulse" (en sachet de 120g) de la marque française Hepken) 🍃,1 sachet de nouilles chinoises déshydratées 🥡,Pousses de soja (issues du haricot mungo),2-3...

Verrines salées Graines de Chia & Algues

Un plat pour surprendre tes amis en leur faisant découvrir des algues rouges ! Pour cela, il te faut : Un sachet d'algues (je suis fan de la variété BIO "Dulse" (en sachet de 120g) de la marque française Hepken) 🍃,4 CS de graines de chia,350 ml de lait d'amande (ou soja),2 tomates 🍅 ,Fromage...

Pain aux céréales & romarin

Plein de saveur ce pain accompagnera tes entrées ou fromage ! Tu peux par exemple tartiner avec du houmous maison (la recette ici) Pour faire ce pain , il te faut : 35 cl d'eau tiède, 500g de farine T45 🍙, 7g de levure boulangère,  1 CS d’huile d’olive  1 CS de miel Epices : branches...

Mousse végétale maison à la framboise

Un dessert mousseux pour les gourmands ! 🥣 Pour cela, il te faut : Le jus de 200g de pois chiches égouttés (réutilises celui de la recette : houmous maison).Option possible avec les pois : ajouter un blanc d'œuf (il atténue un peu l'arôme du pois chiche). Coulis de framboise,Options possibles (j'ai fait cette recette...

Houmous maison

Une mousse facile à faire pour tes soirées ou à l'apéro ! 🍞 Pour cela, il te faut : 200g de pois chiches cuits (ceux que tu trouves dans des pots en verre), 1 CS d'huile d'olive🥄, Jus de citron🍋, Ail 🧄, Cumin, Option : dans le houmous tu peux ajouter aussi des feuilles de...

Pain au maïs et au levain

Idéal autant au goûter, au petit déjeuner tartiné avec de la confiture, qu'à l'apéro... ! Il se mange sans faim ! Pour faire ce pain , il te faut : 190 ml de levain maison, 200g de farine T45 🍙, 200g de farine de maïs 🌽, 4g de levure boulangère,  30 ml d’huile d’olive, 1 CC...