Houmous Courgettes & Tahin

Un houmous simple et léger pour se faire plaisir ! 🍞 Pour cela, il te faut : 2 petites courgettes (ou 1 grande),3 CàS de Tahin Bio (crème de sésame),1 CàS d'huile d'olive🥄,1/2 citron (pour le jus)🍋,Ail 🧄,Cumin,Le petit + : dans le houmous tu peux ajouter aussi de la coriandre fraîche🌱 Courgettes : épluches-les... Lire la Suite →

Pain aux céréales & romarin

Plein de saveur ce pain accompagnera tes entrées ou fromage ! Tu peux par exemple tartiner avec du houmous maison (la recette ici) Pour faire ce pain , il te faut : 35 cl d'eau tiède, 500g de farine T45 🍙, 7g de levure boulangère,  1 CS d’huile d’olive  1 CS de miel Epices : branches... Lire la Suite →

Houmous maison

Une mousse facile à faire pour tes soirées ou à l'apéro ! 🍞 Pour cela, il te faut : 200g de pois chiches cuits (ceux que tu trouves dans des pots en verre), 1 CS d'huile d'olive🥄, Jus de citron🍋, Ail 🧄, Cumin, Option : dans le houmous tu peux ajouter aussi des feuilles de... Lire la Suite →

Pain au maïs et au levain

Idéal autant au goûter, au petit déjeuner tartiné avec de la confiture, qu'à l'apéro... ! Il se mange sans faim ! Pour faire ce pain , il te faut : 190 ml de levain maison, 200g de farine T45 🍙, 200g de farine de maïs 🌽, 4g de levure boulangère,  30 ml d’huile d’olive, 1 CC... Lire la Suite →

Tarte riz rond, miel et romarin

Une recette sympathique pour les gourmands !  😋😋 Pour cela il te faut : 1 pâte sablée, 1 poignée de brins de Romarin 🌿, 30 cl de crème entière, 100g de riz rond 🥢 , 25 cl de boisson au soja, 160g de miel 🍯 3 œufs (1 entier + 2 jaunes) 🥚, Extrait de vanille.... Lire la Suite →

Mousse de navet accompagnant des nouilles

Une mousse facile à faire pour embellir tes plats ! 🥢 Pour cela, il te faut : 4 navets (taille moyenne),1 oignon (même de petite taille, ça passe) 🧅,2 plaques de nouilles chinoises (environ 200g) 🍜,20 cl de crème soja 🥛,Sauce soja. Navets : pèle et découpe en petits cubes 3 navets que tu mettras... Lire la Suite →

Nuggets de poulet aux graines de lin

Une nouvelle façon de manger des nuggets !🥟 Pour cela, il te faut : 4 gros morceaux de blancs de poulet 🐔 (j'ai mis des filets de poulet mais le résultat est le même),2 blancs d'œufs (garde les jaunes pour te faire une petite omelette en entrée) 🥚,Farine,Coriandre,Graines de lin. Blancs de poulet : découpe-les... Lire la Suite →

Salade Quinoa, Avocat et Graines germées

Une recette pleine de saveur et de fraîcheur ! Elle accompagne bien une autre recette du blog Pizza aux flocons d'avoine garni à l'ail des ours  Pour cela, il te faut : 1 avocat 200g de quinoa, rincé et égoutté 1 gousse d’ail 4 CS d’huile d’olive 1 citron Gingembre en poudre (ou du cumin)... Lire la Suite →

Taboulé maison au Thon

Un taboulé original avec une saveur estivale ! Soyez patient dans cette recette, pour bien la réussir il faut laisser reposer le taboulé. 200 g de semoule/ couscous moyen (tu peux le remplacer par du boulhgour si tu ne supportes pas le gluten). 200 g de Thon naturel 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive 5... Lire la Suite →

Pain aux figues et noix !

Idéal autant au goûter ou en accompagnement durant un repas !  Il se mange comme un petit pain sans faim ! Pour faire ce pain , il te faut : 300 mL d’eau (tiède permettra de faire réagir la levure), 1,5 cc de sel, 2,5 cc de sucre,  2,5 cc de lait en poudre,  1,5 cs d’huile... Lire la Suite →

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