Un plat plein de saveur et délicieusement bon 😋 ! Pour cela, il te faut : 1 brocoli 🥦 , 1 sachet de Feta, 300g de pâtes (torti colorées par exemple), Des tomates cerises (tu peux aussi ajouter des tomates pelées) 🍅, 1 oignon rouge 🧅 2 gousses d'ail 🧄 Huile d'olive Crème soja Feta... Lire la Suite →
Cake marbré aux algues
Un plat plein de saveur et son côté iodé ! Pour cela, il te faut : 10-15g d'algues fraîches variété BIO "Dulse" (en sachet de 120g) de la marque française Hepken) 🍃,200g de farine,50g de sucre,20 cl de lait végétal 🥛,2 petits fromage frais à la chèvre (type "kiri") 🧀,4 œufs,1 cc de bicarbonate de... Lire la Suite →
Feuilletés aux algues & avocat
Un apéro tout en saveur et découverte pour tes invités ! Pour cela, il te faut : 60g d'algues fraîches variété BIO "Dulse" (en sachet de 120g) de la marque française Hepken) 🍃,1 avocat 🥑,Fromage frais type "Saint-Moret" (3 C à S),2 pâtes feuilletées,1 œuf,Fromage râpé 🧀. Pâte feuilletée & fromage frais : étale 1... Lire la Suite →
Wok de nouilles aux légumes & algues
Un plat consistant pour passer une soirée sous le signe de l'Asie.... et des algues ! Pour cela, il te faut : Un sachet d'algues (je suis fan de la variété BIO "Dulse" (en sachet de 120g) de la marque française Hepken) 🍃,1 sachet de nouilles chinoises déshydratées 🥡,Pousses de soja (issues du haricot mungo),2-3... Lire la Suite →
Risotto aux carottes
Simple, facile... et surtout très goûtu ! Bugs Bunny va se régaler ! Pour cela, il te faut : 8 carottes du jardin , 300g de riz rond , 2 échalotes, 2 cubes de bouillons de légumes (ou pot-au-feu, pour apporter beaucoup de saveur) , 2 CS à d'huile d'olive, Muscade, Beurre. Bouillons : commence... Lire la Suite →
Cake salé à la courge !
Une recette pour surprendre tes amis avec un gâteau moelleux et parfumé ! Pour cela il te faut….quelques éléments : Pour la garniture : 10 cl (éq. à 100 g) de soupe de courge , 300 g de morceaux de courge, 50 g de fromage râpé , 60 g (1 barquette) de lardons , 3 gousses d'ail.... Lire la Suite →
Clafoutis Saumon & Poireaux
Une recette originale qui allie la façon clafoutis et l'accord poisson-légume ! Un plat que j'ai servi lors de mon anniversaire ! Pour cela il te faut....quelques éléments : 4 œufs (dont 2 ne garder que les jaunes) , 3 poireaux , 25cl de crème fraîche, 25cl de lait , 2 boules de mozzarella 6 tranches de saumon... Lire la Suite →
Tarte Tomates & moutarde
Une recette facile, simple et rapide ! J'ai un peu réduit les photos du fait de sa simplicité : 1 pâte feuilletée, 3 tomates , Moutarde à l'ancienne (cela donne du goût), Des herbes de Provence, Fromage râpé . La pâte & moutarde : place la pâte dans un plat à tarte. Utilise une cuillèrepour étaler de... Lire la Suite →
Mousse d’avocats & truite fumé
Une petite recette toute simple qui met en avant une nouvelle facette de l'avocat ! Recette pour 4-5 personnes : 2 avocats , 1/2 citron , 250g de crème fraîche épaisse, 200g de truite fumé (moins cher que le saumon fumé) OU Saumon fumé , Aneth. Avocats : enlever délicatement la chair de l'avocat avec une grande cuillère... Lire la Suite →
Tarte Poireaux &Truite
Pour un dîner léger ! Il te faut : 1 pâte brisée, 2 poireaux, 2 pavés de truite 20 cl de crème liquide, 3 oeufs. Faire préchauffer le four à 180° degrés. Poireaux : couper les bouts des tiges hautes et la partie des racines. découper en petites rondelles les 2 poireaux. Passer dans une... Lire la Suite →