Se faire plaisir sans prise de tête !
Un dessert mousseux pour les gourmands ! 🥣 Pour cela, il te faut : Le jus de 200g de pois chiches égouttés (réutilises celui de la recette : houmous maison).Option possible avec les pois : ajouter un blanc d'œuf (il atténue un peu l'arôme du pois chiche). Coulis de framboise,Options possibles (j'ai fait cette recette... Lire la Suite →
Une mousse facile à faire pour tes soirées ou à l'apéro ! 🍞 Pour cela, il te faut : 200g de pois chiches cuits (ceux que tu trouves dans des pots en verre), 1 CS d'huile d'olive🥄, Jus de citron🍋, Ail 🧄, Cumin, Option : dans le houmous tu peux ajouter aussi des feuilles de... Lire la Suite →
Idéal autant au goûter, au petit déjeuner tartiné avec de la confiture, qu'à l'apéro... ! Il se mange sans faim ! Pour faire ce pain , il te faut : 190 ml de levain maison, 200g de farine T45 🍙, 200g de farine de maïs 🌽, 4g de levure boulangère, 30 ml d’huile d’olive, 1 CC... Lire la Suite →
Une recette sympathique pour les gourmands ! 😋😋 Pour cela il te faut : 1 pâte sablée, 1 poignée de brins de Romarin 🌿, 30 cl de crème entière, 100g de riz rond 🥢 , 25 cl de boisson au soja, 160g de miel 🍯 3 œufs (1 entier + 2 jaunes) 🥚, Extrait de vanille.... Lire la Suite →
Une mousse facile à faire pour embellir tes plats ! 🥢 Pour cela, il te faut : 4 navets (taille moyenne),1 oignon (même de petite taille, ça passe) 🧅,2 plaques de nouilles chinoises (environ 200g) 🍜,20 cl de crème soja 🥛,Sauce soja. Navets : pèle et découpe en petits cubes 3 navets que tu mettras... Lire la Suite →
Une nouvelle façon de manger des nuggets !🥟 Pour cela, il te faut : 4 gros morceaux de blancs de poulet 🐔 (j'ai mis des filets de poulet mais le résultat est le même),2 blancs d'œufs (garde les jaunes pour te faire une petite omelette en entrée) 🥚,Farine,Coriandre,Graines de lin. Blancs de poulet : découpe-les... Lire la Suite →
Des frites pleines 🍟 de saveurs et faciles à faire ! Attention lors de l'épluchage de la courge butternut, la peau est dure ! Ne te fais pas mal ! Pour cela, il te faut : 2 butternut,1 C à S d’ail en poudre 🧄 1 c à c de paprika (j'ai mis un mélange... Lire la Suite →
Simple, rapide et de saison ! Une bonne purée légère qui te réchauffera à coup sûr ! Pour cela, il te faut : 1 Potimarron (400g faisait le mien) 🎃,4 Pommes-de-terre (en gros : quantité de potimarron = quantité de PDT) 🥔,1 Œuf 🥚,15 cl de lait 🥛,Fromage râpé,Muscade 🧂,Beurre. Pommes-de-terre : épluche et découpe... Lire la Suite →
Un bon gâteau qui fait plaisir En utilisant la farine de riz, il devient sans gluten. L'agar-agar remplace la gélatine par une poudre naturelle gélifiante à base d'algue . Pour réaliser ce gâteau, il te faut : Génoise (la base en gâteau) 100g de farine décomposé entre 80g de farine de riz et 20g de... Lire la Suite →
Simple, facile... et surtout très goûtu ! Bugs Bunny va se régaler ! Pour cela, il te faut : 8 carottes du jardin , 300g de riz rond , 2 échalotes, 2 cubes de bouillons de légumes (ou pot-au-feu, pour apporter beaucoup de saveur) , 2 CS à d'huile d'olive, Muscade, Beurre. Bouillons : commence... Lire la Suite →
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Si-Flo-Thon en cuisine ! 